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1000 Cocktails mit Bier:Für Barkeeper Gastronomen und Hobbymixer. 1. Aufl. Ralph Diehl/ Karin Gabler

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Der Fragebogen als eine der Marktforschungsmethoden zum Ermitteln der Kundenzufriedenheit in einem gastronomischen Unternehmen:1. Auflage Jenny Pabst

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Der Anti-Stress-Trainer für Gastronomen:Rezepte für Leichtigkeit Andrea Brenner/ Bernhard Wolf

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Lob der pädagogisch-gastronomischen Vernunft:Alle reden von Schule - was ist zu tun? Ansichten eines Kneipenbesitzers. 2. Auflage. Michael Miller

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Konzeption und Aufbau eines Franchise-Systems - am Beispiel eines gastronomischen Betriebes: Arne Pokrandt

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Neuinszenierung einer traditionellen gastronomischen Institution:Die mögliche Zukunft des Wiener Gasthauses Marie Baubin

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