Erscheinungsdatum: 25.11.2015, Einband: Gebunden, Titelzusatz: Die Wahrheit über die besten Köche der Welt - Ein Insider berichtet, Autor: Trettl, Roland, Verlag: ZS Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Abrechnung // Christian Seiler // Erfahrungen // Frauen in der Gastronomie // Gäste // Gastronom // Gastronomie // Ideen aus der Küche // Kellner // Kitchen impossible // Knigge // Koch // Köche // Küchentechniken // Lieblingsrezepte // Profikoch // Restaurant // Restaurantkritiker // Rezepte // Roland Trettel // Spitzengastronomie // Spitzenköche // Streitschrift // Trettel // Trettl // TV Koch // Wahrheit, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 208 S., Seiten: 208, Format: 2 x 21 x 14.5 cm, Gewicht: 464 gr, Verkäufer: averdo

Flambieren wie ein Gastronom: mit dem Küchen-Gas-Brenner von Fackelmann gelingt Ihnen der krönende Abschluss bei Crème Brûlée und anderen leckeren Speisen, die stufenlos mit einem Gas-Brenner verziert werden können. Das kleine und leichte Gerät lässt sich dank beigelegter Anleitung schnell und einfach bedienen.

Qualität und Coolness vereint: Der Ice Chiller€€ Gastronom zu sein bedeutet, sich von der Masse abzuheben und Gästen einen bleibenden positiven Eindruck zu vermitteln. Gastronom zu sein heißt aber auch, Innovationen zu leben und

Heizung F.Wanne/Boiler EGO 230V 9000W Eintauchtiefe 485 mm Befestigungsanschluss Ø 11/2 (48 mm) mit Huelse fuer Wulst Komplett mit Dichtung (3186011) fuer Dv270Haben Sie Ihr Ersatzteil nicht gefunden?!Besuchen Sie unseren Hauptshop: Ersatzteile fuer Gastronom

Kulinarische Trendsetter werden diese Küche voller moderner Ausstattung und Stil lieben!  Wenn Ihr Kleiner es liebt, Ihnen in der Küche zu helfen, Kochsendungen im Fernsehen zu sehen oder einfach nur so zu tun, als ob er Chefkoch wäre, wird er diese tolle Step2 Downtown Delights-Küche lieben. Auch wenn sie offensichtlich kindergroß ist, ist sie immer noch voll von High-End-Details wie einer „granitähnlichen" Arbeitsplatte, einem Kühlschrank und Backofen im „Schiefer-Stil " (beide mit Sichtfenster) und einer rustikalen Spüle im Landhaus-Stil mit U-Bahn-Fliesenrückwand - all das ist heute in Mode! Ihr zukünftiger Gastronom wird es Ihnen danken, dass Sie mit nichts anderem, als dem Besten angefangen haben.        Details: - inklusive umfangreichen Spielzubehör - Gewicht: ca. 11,9 kg   Maße (LxBxH): 26 x 81,9 x 112,4 cm    Material: Kunststoff  

One & Only Frappé Instantpulver Coffee 1kg flavoured powder Das Milchshake schmeckt herrlich nach Kaffee und ist das ideale Sommergetränk. Mit One & Only Frappe powder Coffee flavoured erleben Sie ein tolles, cremiges Milchshake, das wunderbar nach Milch und Kaffee schmeckt und bei vielen Gästen zum Lieblingsgetränk wird.Die Nachfrage nach Frappe ist groß und deshalb sollten Sie als Gastronom diesen Umsatzbringer nutzen. Auch für die Büroküche eignet sich One & Only Frappe powder Coffee flavoured super, um in der Kaffeepause in den Genuss dieses leckeren Getränkes zu kommen. Das Milchshake lässt sich ganz unkompliziert und schnell zubereiten, so dass auch bei kurzen Arbeitspausen Zeit für dieses feine Milchtrinkvergnügen bleibt.Auch für den privaten Gebrauch, ist One & Only Frappe powder Coffee flavoured eine tolle Alternative zum Kaffee. Gerade in der warmen Jahreszeit erfrischt dieses Milchgetränk und verwöhnt mit dem unwiderstehlichen Ka

Vier Jahreszeiten kennt jeder - der Koch und Gastronom Joshua McFadden aber erweitert die klassische Einteilung um zwei weitere: Frühsommer und Spätsommer.Er zeigt Ihnen in diesem Kochbuch, wie Sie jedes Gemüse zur optimalen Zeit verarbeiten, damit es seinen vollen Geschmack entfalten kann. Die sechs Jahreszeiten bilden auch die Kapitel des Buches, und jedes Kapitel beginnt mit Rezepten, die das frische Gemüse roh verarbeiten, zum Beispiel in einem Artischockensalat mit Kräutern, Mandeln und Parmesan. In den folgenden Rezepten kommt Hitze ins Spiel - es wird gegrillt, gedämpft, geschmort, gedünstet und sautiert.McFadden beschäftigt sich intensiv mit jeder Gemüsesorte und ihren Vorzügen in den einzelnen Jahreszeiten, gibt viele praktische Tipps und regt so dazu an, die über 200 wunderbaren Rezepte - mal vegetarisch, mal mit Fleisch oder Fisch - zu Hause auszuprobieren.Joshua McFadden führt die Restaurants Ava Gene's und Tusk in Portland, USA. Zuvor arbeitete er als Chef de Cuisine in verschiedenen Restaurants. Er verbrachte einige Zeit in Rom, wo er an einem Nachhaltigkeitsprojekt der Bio-Pionierin Alice Waters mitarbeitete. Außerdem war er zwei Jahre als Manager auf einer Farm in Maine tätig und beschäftigte sich dort mit nachhaltigem Gemüseanbau. Martha Holmberg ist CEO der International Association of Culinary Professionals. Vorher war sie Herausgeberin und Lektorin des Magazins Fine Cooking und Lektorin der Ernährungssparte der Tageszeitung Oregonian. Sie lebt in Portland, USA.

So.We.Bo Heizung fuer Tank 4500W 230/415V Eintauchtiefe 280 mm Anschluss Ø 11/4 (43 mm) Komplett mit Dichtung (3186010) fuer Geschirrspueler Modelle Ba-Sa-6.2p.Haben Sie Ihr Ersatzteil nicht gefunden?!Besuchen Sie unseren Hauptshop: Ersatzteile fuer Gastronom

(24,95 EUR/100g) Küchenchef - Die perfekte schürze für jeden Koch. Oder zumindestens für denjenigen, der in der Küche die Hosen anhat. Optimales Geschenk für jeden Gastronom Produktdetails: * Grillschürze * Nackenband * doppelte Naht *

Angehenden Gastronomen wie hungrigen Gästen bereitet der Food-Truck von Fisher-Price jede Menge Spiel- und Lernspaß. Lernspielzeug von Fisher-Price Food-Truck-Kulisse mit Tresen, Küche, Lenkrad und vielen zum Teil beweglichen Details 3 Spielstufen entsprechend Entwicklungsstand Geräusche, Lieder, Sätze Sprache: Deutsch erforderliche Batterien (3x AA) nicht im Lieferumfang enthalten ab 18 Monaten Kunststoff Vom gesunden Smoothie bis zum leckeren Hamburger reicht das Angebot des mobilen Imbisses. Die Kulisse ist stabil und robust verarbeitet und auf kindliche Größenverhältnisse zugeschnitten. Auch die Spielstufen sind auf die unterschiedlichen Alters- und Entwicklungsstufen abgestimmt. So erweitern die Minis beim Mitsingen leicht verständlicher Lieder spielerisch ihren Wortschatz und lernen zählen. Auch die Feinmotorik wird trainiert, zum Beispiel beim Bedienen von Grill und Kasse. Älteren Kindern eröffnet die interaktive Spielumgebung immer wieder neue Möglichkeiten zu kreativen Rollenspielen mit Geschwistern und Freunden.

Der Gastronom und Großgrundbesitzer Gerhard Beitle macht als Leiche kein schönes Bild. Der Fundort und der Zustand des Toten lassen zuerst an einen Ritualmord denken, aber die Esslinger Kriminalkommissarin Katharina Bundschuh und ihr Kollege Samuel Schroth merken bald, dass der Filz aus Politik, Wirtschaft und lokaler Polizei auf den Fildern etwas ganz anderes versteckt.

Kaffee gemahlen / 50 Stück / 100% Arabica-Bohnen / Röstung schonend / Zubereitung Kaffeefiltermaschine