Jetzt noch besser: der Dekantierer mit Wirbelbelüftung. Belüftet Ihren Wein optimal – Glas für Glas. Mit tropffreiem 360°-Ausgießer, Filtersieb und luftdichtem Stopfen. Dieser geniale Dekantierer belüftet Ihren Wein jetzt zweifach. Beim Ausgießen strömt Luft durch 7 Röhren (statt oft nur 1) in die Flasche. So kommt Ihr Wein bereits hier mit Sauerstoff in Kontakt. Das Besondere: Unmittelbar bevor der Wein ins Glas fließt, wird er in einer Kammer nochmals intensiv mit Luft verwirbelt. Das Ergebnis: Jedes Glas wird optimal mit Sauerstoff angereichert. Geschmack und Aroma können sich voll entfalten. Skandinavisches Design von Marcus Vagnby. Stecken Sie den eleganten Dekantierer einfach auf die entkorkte Flasche. Anders als einfache Ausgießer kaschiert der Edelstahl-Mantel unschöne Kapselränder sowie Schraubgewinde. Und besitzt einen tropffreien 360°-Ausgießer (statt einer einfachen Tülle). Depot, Weinstein und Korkreste bleiben im haarfeinen Filtersieb zurück. Ein luftdichter Stopfen sorgt für längere Frische und Aroma. Auch Spitzenkoch und Gastronom Karl Ederer nutzt diesen Dekantier-Ausgießer in seinem Münchener Gourmet-Restaurant. Aus 18/8-Edelstahl und Silikon sowie PP und TRP. Misst 8 x 4 cm (L x Ø), wiegt 75 g. Design: Marcus Vagnby.

Flambieren wie ein Gastronom: mit dem Küchen-Gas-Brenner von Fackelmann gelingt Ihnen der krönende Abschluss bei Crème Brûlée und anderen leckeren Speisen, die stufenlos mit einem Gas-Brenner verziert werden können. Das kleine und leichte Gerät lässt sich dank beigelegter Anleitung schnell und einfach bedienen.

PRODUKTBESCHREIBUNG Entdecken Sie unsere neue Stehtisch Set aus weißem Polyethylen. Für Drinnen als auch draußen konzipiert, findet dieses Set seinen Platz bei einem Buffet, einer Firmenveranstaltung oder einem Familienevent. Wenn Sie ein Gastronom, Caterer oder Veranstalter sind, wird dieses Set Ihren Events einen modernen und freundlichen Touch verleihen. Und sogar zu Hause, im Garten oder auf der Veranda, um seine Freunde zu empfangen. Die Pflege ist sehr einfach, ein Lappen und klares Wasser sollten ausreichen, eine milde Seife evtl.. Folding und leicht, ist dieses Cocktail-Set ziemlich mobil für jede Art von Raum. DATENBLATT Referenz: 80TALOT2-B Gesamtnettogewicht: 17,50 KG Anzahl der Pakete: 2 Pakete Verpackungsgewicht: Paket Nr. 1: 9 KG Paket Nr. 2: 11,20 KG Schalenmaterial: Polyethylen hoher Dichte (HDPE) weiß Grundmaterial: Schwarz lackierter Stahl Durchmesser Rohre: 25 x 1,0 mm Garantie: 2 Jahre Abmessungen der Verpackung: Stühle Paket: 138 x 46 x 17 cm / Parzelle: 143 x 87

Großer Besteckkasten Gastronorm mit 4 Fächern und mit Deckel für die sortierte und vor Staub und Dreck geschützte Aufbewahrung von Bestecken. Lieferumfang: 1 Besteckkasten Gastronom 4 Fächer Maße: Länge ca. 53,7 cm, Breite ca. 33,2 cm, Höhe ca. 12 cm

Baden-Württemberg kulinarisch zu erleben, heißt eine heimatverbundene, nachhaltige, aber zugleich auch innovative und fantasievolle Küche zu genießen. Dass sich Genuss und gesunde Ernährung dabei nicht ausschließen müssen, beweisen 18 Köche der Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg e. V., die dafür Einblick in ihre Töpfe gewährt haben. In Kooperation mit der AOK Baden-Württemberg ist so ein Kochbuch entstanden, das aufzeigt, was genialer Genuss im Ländle bedeutet: Aus erntefrischem Obst und Gemüse sowie natürlichen, unverarbeiteten Produkten der Region entstehen kreative Menüs, die die Liebe zur heimischen Geschmacksvielfalt und zu den Kochtraditionen des Genießerlandes widerspiegeln. Dabei werden Saibling, Forelle und Zander zu außergewöhnlichen Fischgerichten, Wildkräuter verleihen Speisen Raffinesse, Fleisch von Alblinsenschwein oder Uria-Rind verwandelt sich in köstliche Variationen, und vollaromatische Früchte von Streuobstwiesen werden zu feinen Dessertkreationen. Lassen Sie sich von der Vielfalt Baden-Württembergs zum genialen Genuss verführen!

Ein geschickter Profikiller teilt uns sein Erfolgsrezept mit, ein Landsberger Gastronom wird in der Kirche ermordet und keiner trauert. Geschichten, die durch ihre interessante Erzählperspektive fesseln (Alexandra Lutzenberger, Landsberger Tagblatt, Kulturredaktion) / Das Geheimnis des blutroten Kamms. Ha(h)nebüchener Psychothriller (Ingird Asam, BuchHansa, Landsberg) / Sanft rauscht der Lech vorbei an bekannten Schauplätzen, der eiskalte Schauer packt einen bei dem, was sich in Landsberg ereignen könnte. (Mathias Neuner, Oberbürgermeister der Stadt Landsberg am Lech).

Luftgekuehltes Kuehlaggregat Avt6226zx Ventil-Expansion Kompressor Aspera Nj6226zx R134a Hmbp 380V 390x540x350h mm Ansauganschluesse 1/2 12 - Fluessigkeit 3/8 10Haben Sie Ihr Ersatzteil nicht gefunden?!Besuchen Sie unseren Hauptshop: Ersatzteile fuer Gastronom

Es ist was faul, im Städtchen Burgheim. Da ist sich der eigenwillige Gastronom Matthias Krantz, seines Zeichens Inhaber der "Apotheke", eines kleinen aber feinen Lokals, in dem sich die vermeintliche "high society" Burgheims gern trifft, sicher. Nach den erschreckenden Ereignissen vor drei Jahren ist der Alltag wieder eingekehrt, Krantz ist zufrieden und die Dinge nehmen ihren Lauf - bis einer seiner Gäste bei einem Autounfall ums Leben kommt ...Nach dem Bestseller Der Onkel Franz und dem ersten Burgheim-Krimi Mord in vier Gängen dreht sich in Klaus Ranzenbergers neuem Werk alles um technologischen Fortschritt, zukunftsweisende Innovationen, konkurrierende Unternehmen und dunkle Vorahnungen - und natürlich wird auch wieder gekocht: ein mörderisch-kulinarisches Lesevergnügen aus dem Innviertel!

Philip Militz, Autor des derzeit meistverkauften deutschsprachigen Buches zur Freimaurerei, porträtiert neun Freimaurer unserer Zeit, wie sie unterschiedlicher kaum sein könnten: Unter ihnen ein christlich erzogener Schauspieler, ein TV-Gastronom jüdischen Glaubens und ein muslimischer Kampfkunst-Meister. Was hält sie zusammen, was treibt sie an? Wie sind sie zur Freimaurerei gekommen, wie haben sie sich seitdem verändert und wie erleben sie das geheimnisumwitterte freimaurerische Ritual? "Nicht von gestern: Freimaurer heute" zeigt, was eine altehrwürdige Bruderschaft namens Freimaurerei modernen Menschen auch heute noch geben kann und stellt dem Leser gleichzeitig einige der engagiertesten Brüder unserer Tage vor, darunter den höchsten Repräsentanten der deutschen Freimaurerei, den Organisator von Deutschlands größter "Schlammschlacht" und einen kürzlich verstorbenen international bekannten "Weltverbesserer".

Das Frauenkostüm Küchenchefin besteht aus einem schicken Kleid. Dazu wird eine coole Kochmütze geliefert, Material: 100 % Polyester.Bon Appetit! Verzaubern Sie die Narren mit Ihren Kochkünsten. Auch an Fasching geht es der Meute durch

Vier Jahreszeiten kennt jeder - der Koch und Gastronom Joshua McFadden aber erweitert die klassische Einteilung um zwei weitere: Frühsommer und Spätsommer.Er zeigt Ihnen in diesem Kochbuch, wie Sie jedes Gemüse zur optimalen Zeit verarbeiten, damit es seinen vollen Geschmack entfalten kann. Die sechs Jahreszeiten bilden auch die Kapitel des Buches, und jedes Kapitel beginnt mit Rezepten, die das frische Gemüse roh verarbeiten, zum Beispiel in einem Artischockensalat mit Kräutern, Mandeln und Parmesan. In den folgenden Rezepten kommt Hitze ins Spiel - es wird gegrillt, gedämpft, geschmort, gedünstet und sautiert.McFadden beschäftigt sich intensiv mit jeder Gemüsesorte und ihren Vorzügen in den einzelnen Jahreszeiten, gibt viele praktische Tipps und regt so dazu an, die über 200 wunderbaren Rezepte - mal vegetarisch, mal mit Fleisch oder Fisch - zu Hause auszuprobieren.

Immer weniger Restaurantbesucher können die Qualität einer Küche überhaupt noch einschätzen denn inzwischen haben Fertigprodukte die Küchen und leider auch die Gaumen erobert. Dagegen hilft nur Wissen und hier ist es: serviert in drei Gängen die es in sich haben. Im ersten erzählt Astrid Keim von ihrem eigenen gewundenen Pfad in die Gastronomie. Im zweiten bietet sie wertvolle Tipps Insider-Informationen - und Warnungen! - für jene die sich als Gastronom selbstständig machen wollen. Der Hauptgang schließlich führt tief in die Welt gastronomischer Geheimnisse blickt hinter die Kulissen guter und weniger guter Restaurants verrät Küchen-Interna die dem Gast sonst verborgen blieben. Verfeinert mit einem guten Schuss Ironie wird die Information zum kulinarischen Lesevergnügen. Am Ende weiß man Bescheid - und isst besser. Ein Buch für Köche die noch kochen für Gäste die noch essen können und für Fettaugen die auf einer Consommé nichts zu suchen haben.