Der Fragebogen als eine der Marktforschungsmethoden zum Ermitteln der Kundenzufriedenheit in einem gastronomischen Unternehmen: Jenny Pabst

Erfolgskritische Analyse der Implementierung des Qualitätsmanagementsystems DIN EN ISO 9001 in einem gastronomischen Unternehmen: Matthias Beuther

Erfolgskritische Analyse der Implementierung des Qualitätsmanagementsystems DIN EN ISO 9001 in einem gastronomischen Unternehmen:Akademische Schriftenreihe Bd. V448474 Matthias Beuther

Gebraucht - Sehr gut SG - Ungelesenes Mängelexemplar; gestempelt, mit leichten Lagerspuren, Versand per BüchersendungGastro-Coaching Praxishandbuch: 15 handfeste Tipps für Ihr Unternehmen - vom Gastronomen für GastronomenUntertitel: 15

Der souveräne Hotelier und Gastronom:Machen Sie sich und Ihr Unternehmen glücklich AndreasHeinBusinessCoaching Andreas J. H. Hein

Der souveräne Hotelier und Gastronom:Machen Sie sich und Ihr Unternehmen glücklich. 1. Auflage Andreas J. H. Hein

Gastro-Coaching Praxishandbuch:15 handfeste Tipps für Ihr Unternehmen - vom Gastronomen für Gastronomen. 1. Auflage

Gastro-Coaching Praxishandbuch:15 handfeste Tipps für Ihr Unternehmen - vom Gastronomen für Gastronomen Gastro-Coaching

Ein eigenes Restaurant - davon träumen viele! An grandiosen Ideen mangelt es nicht, was vielen jedoch fehlt, ist das Startkapital. Diese Show bietet die Chance für ein gastronomisches Dach über dem Kopf! Mit Carsten Gerlach, Geschäftsführer der Joey´s Pizza International GmbH, und Torsten Petersen, Geschäftsführer Enchilada Franchise GmbH, sind zwei Koryphäen der Food-Branche bereit, in die nächsten Top-Restaurants Deutschlands zu investieren - wenn sie das Konzept überzeugt!

Seit über sechs Jahren bewahrt Zweisternekoch Frank Rosin Restaurants vor dem Ruin. In mehr als 60 Küchen hat er geflucht, gelacht und mitgelitten. Jeder Fall war anders, die Menschen und ihre Geschichten besonders und berührend. Doch was ist aus den Betrieben geworden? Konnten die Gastronomen an den gemeinsam entwickelten gastronomisch-kulinarischen Ideen festhalten und damit ihre Unternehmen zum Erfolg führen? Wir besuchen vier Gastronomen und ihre Restaurants.