Angebote zu "Traditionellen" (76 Treffer)

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Neuinszenierung einer traditionellen gastronomischen Institution:Die mögliche Zukunft des Wiener Gasthauses Marie Baubin

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 13.05.2019
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Beef Battle - Back to the roots - Wiedergeburt ...
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Firlefanz ist nichts für Christian Sassenroth. Der 43-jährige Kölner mag es beim Grillen bodenständig. Deshalb tischt der gelernte Gastronom Traditionelles auf - aber mit einem Twist: als Vorspeise Käse-Chili Frikadellen an gebratenen Salatherzen, Schmortomate und Bauernbrot und als Hauspeise ein Edel-Steak vom Wollschwein mit gegrillten Paprika, scharfer Steaksoße und Zitronen-Salbei-Quark.

Anbieter: Maxdome
Stand: 02.04.2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - Heute: ´Gasthaus Blume...
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Am dritten Tag bei ´Mein Lokal, Dein Lokal´ in Freiburg sind die Gastronomen in einem traditionellen Familienbetrieb zu Gast. Sascha Halweg (43) bittet im ´Gasthaus Blume´ zu Tisch. Groß und rustikal gibt sich sein Laden. Hoffentlich sind die eigenen Kreationen und Ideen von Sascha schlagende Argumente für eine gute Punktzahl.

Anbieter: Maxdome
Stand: 02.04.2019
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Mein Lokal, dein Lokal - ´Safran Zunft´, Basel
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Am Dienstag geht es ins Restaurant ´Safran Zunft´ welches im Herzen der Basler Altstadt liegt. Mit traditionellen Speisen im Angebot, wird es für die Gastronomen in der ´Safran Zunft´ sehr spannend. Alexandre Kaden (47) und sein Küchenchef kreieren den Kollegen selbstgemachte moderne, frische und saisonale Küche, welche mit traditionellen Klassikern ergänzt wird. Ob der gelernte Hotelier seine Konkurrenz überzeugen kann?

Anbieter: Maxdome
Stand: 02.04.2019
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Mein Lokal, dein Lokal - ´Hurvinek´, Dresden
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Am zweiten Tag der Dresdner ´Mein Lokal, Dein Lokal´-Woche sind die Gastronomen zu Besuch im ´Hurvinek´. Bei Geschäftsführer ´Josef Mícek´ (40) gibt es traditionelle und moderne tschechische Gerichte auf die Teller. Ob Josef mit seinen Gerichten punkten kann und damit dem Wochensieg ein Stück näher kommt?

Anbieter: Maxdome
Stand: 02.04.2019
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Mein Lokal, dein Lokal - ´Scheune Varel´, Varel
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Der zweite Tag führt die Gastronomen in die ´Scheune Varel´. Gastgeber Werner Specht (54) lädt in seine traditionelle und modern eingerichtete Location im Zentrum von Varel ein. Der gelernte Veranstaltungskaufmann lässt den Unterhaltungswert und den guten Stil in vielen Segmenten in seinem Konzept wiedererkennen. Ob Werner mit seinem Konzept bei seinen Mitstreitern punkten kann?

Anbieter: Maxdome
Stand: 02.04.2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - Frühauf im Postillion,...
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Heute kocht der Vollblut-Gastronom Martin Frühauf (53). Der Gastgeber versucht in seinem Restaurant ´Frühauf im Postillion´, seine Mitstreiter von der traditionellen Küche zu überzeugen. Freunde der alpenländischen und mediterranen Küche mit asiatischen Einflüssen kommen hier voll auf ihre Kosten. Kann Martin mit seinem Konzept die anderen Gastronomen überzeugen?

Anbieter: Maxdome
Stand: 02.04.2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - ´Lindi´s´, Mallorca
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Am Donnerstag geht es ins beschauliche, mallorquinische Dorf Santa Maria del Cami. Im ´Lindi´s´ verwöhnt Gastgeber Johann Lindlbauer (33) seine Mitstreiter mit Klassikern der österreichischen Küche. Ob der agile Johann mit seinen traditionellen Gerichten und österreichischer Kochkunst die anderen Gastronomen beeindrucken kann?

Anbieter: Maxdome
Stand: 02.04.2019
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Mein Lokal, dein Lokal - ´Olivengarten´, Berlin...
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Am zweiten Tag der Berliner Wochenserie verschlägt es die Gastronomen in den Stadtteil Wilmersdorf. Gastgeber Soroush Efati (36) betreibt seinen Familienbetrieb mit Herz und Seele. Im Restaurant ´Olivengarten´ bietet der gebürtige Iraner mit seinen Brüdern eine traditionelle, persische Küche an. Ob Soroush mit seinem Team genügend Punkte für den Wochensieg einfahren kann?

Anbieter: Maxdome
Stand: 02.04.2019
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