Angebote zu "Südtirols" (20 Treffer)

Das neue Südtirol
29,99 € *
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Südtirol ist als Urlaubsziel ein Dauerbrenner - nicht zuletzt wegen seiner einmaligen Kulinarik. Dieser Genussführer widmet sich den kulinarischen Neuentdeckungen Südtirols. Der gelernte Koch Otto Geisel besucht junge Gastronomen, Winzer und Landwirte in seiner Wahlheimat, erzählt ihre Geschichten, entlockt ihre kulinarischen Geheimnisse und präsentiert ihre liebsten Rezepte. 50 kulinarische Entdeckungen, die Südtirols Küche revolutionieren!

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.04.2019
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Das neue Südtirol - ein Genussführer: Essen, tr...
23,99 € *
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(23,99 € / in stock)

Das neue Südtirol - ein Genussführer: Essen, trinken, genießen. Kulinarisch nach Südtirol. Rezepte der Südtiroler Küche. Zu Besuch bei Südtirols jungen Gastronomen und Winzern.: Udo Bernhart, Otto Geisel

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 15.04.2019
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So kocht Südtirol
42,00 € *
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´´So kocht Südtirol´´ ist der Klassiker unter den Kochbüchern der Südtiroler Küche. Das ´´So kocht Südtirol´´-Team hat Südtirols Küche mit diesem Standardwerk weit über ihre Grenzen hinaus bekannt und beliebt gemacht. Die erste Ausgabe wurde im Jahr 2000 auf den Markt gebracht, seitdem sind 16 Auflagen und über 70 Bestseller-Titel in einer Gesamtauflage von über 1 Million Exemplaren gedruckt und verkauft worden. Zum 15-Jahr-Jubiläum (2015) erschien das Standardwerk der Südtiroler Küche vollkommen überarbeitet mit neuer Grafik sowie ergänzt mit den wertvollen Nährwertangaben. Im Jahr 2016 erhielt es dafür die Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) mit der folgenden Begründung: ´´Diese Neuausgabe des Bestseller-Buches stellt umfangreich u.a. die Küche Südtirols vor, ist zeitgemäß überarbeitet. Durch die Rezeptvielfalt (mit Nährwertangaben) gilt es auch als eines der Grundkochbücher der Südtiroler Küchen. Es unterstützt als Nachschlagewerk für Grundrezepte die ersten Kochversuche ebenso wie auch Profis, die neue Kreationen und Ideen im Buch finden.´´

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.04.2019
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111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss
16,95 € *
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Südtirol zeigt sich auch gastronomisch in Höchstform! Auf Almhütten und in Berggasthöfen wird in jeder Hinsicht auf hohem Niveau gekocht, und die Aussichten sind immer grandios. Zwischen Tradition und Moderne kreieren junge Köche eine alpine Ideenküche, die neue kulinarische Maßstäbe setzt. In historischen Gasthäusern und alten Poststationen wird bewahrt, was sich durch die Jahrhunderte als gut erwiesen hat: eine ehrliche Küche mit unverfälschten Regionalprodukten. Rustikal und elegant, bodenständig und weltoffen - wo der Süden beginnt, wird der Genuss in 111 Gasthäusern auf die Spitze getrieben!

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.04.2019
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Bikeline Radtourenbuch Radatlas Südtirol
14,90 € *
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Dort, wo eine Melange aus mediterranem Klima und alpiner Vegetation besteht, wo sich vollbehangene Obstbäume, Palmen, Weingärten und Kräuterwiesen begegnen, wo sich der Eisack und die Etsch vermählen, liegt die autonome, italienische Provinz Südtirol in der Doppelregion Trentino-Südtirol (Alto Adige). Wir haben in dieser kulturellen, landschaftlichen, gastronomischen und radtouristischen Schatztruhe gewühlt und 24 Touren für Sie zusammengestellt. Ob Sie nun ins Pustertal radeln, den Reschensee umrunden, durch Bozen schlendern oder in Kaltern ein Glas Vernatsch genießen möchten, dieser Radatlas verbindet all diese Leckerbissen zu einem unvergesslichen Raderlebnis. Gut ausgebaute Radwege entlang der Etsch, im Passeiertal, im Eisacktal sowie im Pustertal wechseln sich mit wenig befahrenen Landstraßen und atemberaubenden Bergtouren ab.

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.04.2019
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Feinschmecker Bookazines Südtirol Kulinarisch
9,95 € *
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Der Genießer-Kompass für Südtirol Blumenübersäte Wiesen schmiegen sich an schroffe Bergmassive, dörfliche Ruhe wechselt mit urbaner Geschäftigkeit: Die norditalienische Region ist reich an Abwechslung. Pittoreske Herrensitze zeugen von der wechselvollen Geschichte am Schnittpunkt von Nord und Süd. Genießer profitieren von der seit Generationen gelebten Gastlichkeit. In urigen Wirtshäusern bewahren Köchinnen die Rezepte ihrer Großmütter; Top-Köche interpretieren die heimischen Traditionen neu und lassen sich dabei gern von mediterraner Leichtigkeit inspirieren. Auch die Bauern sind längst in der Gegenwart angekommen: Hofgereifter Käse, würziger Speck und deftige Kaminwurzen schmecken immer besser, beim Exportschlager Apfel besinnt man sich auf vergessene alte Sorten, die Winzer Südtirols haben längst den Anschluss ans Weltniveau geschafft. Und wo sonst findet man eine so eigenständige, familiär geführte Hotellerie? Sie sort für Wellness im ganzen Land - hier können sich Stadtflüchtige und Landliebhaber so richtig wohlfühlen. DER FEINSCHMECKER präsentiert in diesem Bookazine die Genussregion Südtirol in all ihrer Vielfalt. Die Reportage aus Bozen, aus Meran und vom Land machen deutlich, dass konservativ und progressiv hier keine Gegensätze sind. Designhotels bieten alpinen Lifestyle als Kontrast zur altbewährten Gemütlichkeit der Gasthöfe, neben jahrhundertalten Rezepten stehen die modernen Kreationen der Spitzenköche. Außerdem stellt DER FEINSCHMECKER Wellnesshotels vor, die sich auf heimische Produkte besinnen. Und schließlich erklärt Reinhold Messner, Bergsteiglegende und Gastronom, im Interview ´´sein´´ Südtirol. Für Ihre Reise hat DER FEINSCHMECKER jede Menge wertvolle Tipps gesammelt, zu Hotels, Restaurants, Weingütern und Produzenten - insgesamt 350 Adressen, getestet, beschrieben, bewertet und auf einer übersichtlichen Karte markiert.

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.04.2019
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33 x Südtiroler Klassiker
12,00 € *
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Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid, aber wissen Sie, wie man die feine Terlaner Weinsuppe, deftige Kasnocken, Völser Spinatspatzlen, Kartoffelblattlen oder ein Bozner Stockfischgröstel zubereitet? ´´33 x Südtiroler Klassiker´´ bietet Ihnen die besten Rezepte für die bekanntesten Gerichte Südtirols. - Jedes Gericht mit stilvoller Food-Fotografie - Schritt-für-Schritt-Anleitung zum optimalen Gelingen - Auch für Anfänger einfach nachzukochen - Wertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagen und Gewürzen Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) ´´Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe - als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (...) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (...) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht.´´ GAD-Jury, Oktober 2017

Anbieter: buecher.de
Stand: 24.04.2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - Heute: ´Sunnegg´, Südt...
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Drei Tage lang konnte Alexander (34) seine Konkurrenten unter die Lupe nehmen. Heute steht der Koch im ´Sunnegg´ wieder selbst am Herd und startet einen Angriff auf die Siegertrophäe. Am Rande der Stadt Brixen erwarten die vier Gastronomen ausgeklügelte Südtiroler Speisen und eine Wohlfühloase inmitten der Weinberge. Ob Alexander der Sprung an die Spitze gelingt?

Anbieter: Maxdome
Stand: 02.04.2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - Heute: ´Hofkeller´, Sü...
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Am Mittwoch geht es für die Gastronomen in den ´Hofkeller´ nach Brixen. In gemütlicher Kelleratmosphäre empfängt Katharina (29) ihre Mitstreiter zu Pizza und regionalen Spezialitäten. Kann die gelernte Hotelfachfrau mit Charme, Weinkeller-Atmosphäre und feinen Speisen überzeugen?

Anbieter: Maxdome
Stand: 02.04.2019
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Mein Lokal, Dein Lokal - Heute: ´Brandiskeller´...
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Am Dienstag führt es unsere Gastronomen in den ´Brandiskeller´ vor den Toren Lanas. Am Fuße der Schlossruine Brandis bietet Markus (44) seinen Gästen traditionsreiche Tiroler Küche mit modernem Feinschliff. Kann der frühere Kellner Lehrling mit urigem Ambiente inmitten alter Weinfässer und deftigen Speisen die Punkteführung erringen?

Anbieter: Maxdome
Stand: 02.04.2019
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