Angebote zu "Markt" (22 Treffer)

Mein Lokal, Dein Lokal - ´Zum Alten Markt´, Dor...
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Der letzte Tag führt nach Dortmund ins westfälische Restaurant ´Zum Alten Markt´. Gastgeber Frank Jülich weiß, wie er stressige Situationen zum Finale meistert. Ob Franks Essen bei den Kollegen punktet, ist ungewiss. Auch am letzten Tag darf Mike Süsser wieder mitentscheiden und gibt heute auch seine Punkte ab. Welcher Gastronom hat seine zweite Chance bei ´Mein Lokal, Dein Lokal´ im Ruhrgebiet wirklich genutzt, und wer geht leer aus?

Anbieter: Maxdome
Stand: 11.07.2019
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Abenteuer Leben - Der harte Weg zum eigenen Foo...
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Genug von labbrigen Burgern und Pommes rot-weiß? Foodtrucks versprechen eine Alternative zu Imbissbuden und Fast-Food-Restaurants. Die rollenden Essensversorger setzen auf Qualität und ausgefallene Rezepte. So auch Markus und Mario, die mit ihrem ´Chivito-Sandwich´ - einer uruguayischen Spezialität - den deutschen Markt erobern wollen. Der Knackpunkt: Der Wagen steht noch nicht. Beide haben zwar gastronomische Erfahrung - doch reicht das, um im Foodtruck-Geschäft Fuß zu fassen?

Anbieter: Maxdome
Stand: 11.07.2019
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Genießerregion Hohenlohe
14,95 € *
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Die Hohenloher Region mit dem Hohenlohekreis, dem Landkreis Schwäbisch Hall und Teilen des Main Tauber Kreises ist eine Landschaft von faszinierender Vielfalt und ein Gebiet für erholsame, abwechslungsreiche Urlaubstage und lohnende Ausflüge. Hier findet man die idyllischen Flusstäler von Kocher und Jagst, prächtige Schlösser, malerische Altstädte, zahlreiche Rad- und Wanderwege, interessante Museen, ein breites Kulturprogramm, beliebte Feste und Märkte und ein vielseitiges gastronomisches Angebot. Hohenlohe ist noch ein echter Geheimtipp. Der reich bebilderte Reiseführer informiert ohne Anspruch auf Vollständigkeit ausführlich über Sehenswürdigkeiten und Freizeitmöglichkeiten. Auf der vergnüglichen Entdeckungsreise werden neben Land und Leuten auch Ausflugsziele über die Region hinaus vorgestellt. Selbst ausgewiesene Kenner von Hohenlohe werden hier viel Neues entdecken. Die Autoren kennen Hohenlohe gut. Es gelingt ihnen, ihre Begeisterung für diese herrliche Landschaft mit den Lesern zu teilen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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Über den Tellerrand - 52 kulinarische Reisen ru...
25,00 € *
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´´Über den Tellerrand´´ lädt zu einer gastronomischen Reise um die Welt ein. Von fruchtig-mild bis würzig-scharf, die weltbesten Restaurants und die buntesten Märkte - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Über 50 kulinarische Ausflüge machen Lust auf landestypische Gerichte und lokale Schmankerl: Argentinisches Steak in Buenos Aires, Barbecue in Texas, Ceviche in Lima, kreolische Küche in den Südstaaten, Köstlichkeiten aus der Patisserie in Paris, Paella in Valencia, Streetfood in Indien, Sashimi in Japan - der Blick reicht dabei weit über den Tellerrand hinaus. + Die besten Restaurants, Märkte und Shops + Praktische Reisetipps + Viele Sehenswürdigkeiten

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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Fachrechnen in der Systemgastronomie
14,95 € *
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Aufgabenbücher für den fachbezogenen Mathematikunterricht in gastronomischen Berufsausbildungen gibt es eine Reihe auf dem Markt, aber keines ist speziell auf die Bedürfnisse und den Alltag der Systemgastronomie zugeschnitten. Viele Aufgabenstellungen in diesen Werken spiegeln die Arbeitswelt der klassischen Gastronomie wieder. Dort werden Hotelküchen gefliest, Poularden tranchiert, Tischtücher aufgelegt und ein Commis d etage nimmt einen Kredit auf. Ein wesentlicher Schlüssel zur Motivation von Auszubildenden ist jedoch der Lebens- und Arbeitsweltbezug. Daher sind die Aufgabenstellungen in diesem Buch der Arbeitswelt der Systemgastronomie entnommen. Auch wenn sich die Zinsrechnung oder die Berechnung von Schankverlusten in der Systemgastronomie rein mathematisch gesehen nicht von der der klassischen Gastronomie unterscheidet, fällt Auszubildenden in der Systemgastronomie die Identifikation mit der Aufgabe wesentlich leichter, wenn ein Bezug zur Arbeit in Quick-Service-Restaurants, Coffeeshops, Lieferdiensten, Bäckereien oder der Gemeinschaftsverpflegung vorhanden ist. Dieses Buch liefert Aufgaben für alle prüfungsrelevanten Rechenarten aufgeteilt in einzelne Kapitel. Der Aufbau der einzelnen Kapitel ist dabei einheitlich gestaltet: ein Einführungstext führt in jede Thematik mit Hilfe einer Beispielaufgabe ein. Danach folgt eine Vielzahl von Aufgaben zur Übung. Jedes Kapitel schließt mit weiterführenden Aufgaben, die das Wissen aus einzelnen Themenbereichen verknüpft.

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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Der Apfel
12,99 € *
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Der Apfel - Verführungskünstler mit Symbolkraft. Der ´´sündige´´ Apfel der Eva ist die wohl bekannteste Geschichte. Als Reichsapfel fand die Frucht ihre Bedeutung in Machtfragen. Die Kelten verehrten den Apfel ebenso wie die Griechen. Mythen der Fruchtbarkeit, des Lebens aber auch des Sterbens ranken um diese Frucht. Und selbstverständlich wächst er im Paradies - hier bei uns in der Südpfalz! Im Spätsommer füllt er die Regale der Hofläden und Märkte der Region, knackig und saftig, leuchtend gelb, rot oder grün. 20 gastronomische Betriebe verwandelten den Apfel im Genießerwettbewerb ´´So schmeckt die Südpfalz´´ in köstliche Drei-Gänge-Menüs. Neben Wissenswertem rund um den Apfel finden Sie ausgewählte Rezepte zum Nachkochen und Genießen!

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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Monin FruchtPüree Mix Himbeere 1 l
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(9,80 € / 1 LTR)

Monin FruchtPüree Mix Himbeere 1 l Himbeere zählt zu den leckeren Früchtchen, die wunderbar nach Sommer schmecken; mit Monin FruchtPüree Mix können Sie jetzt dieses Sommerfeeling auf Ihre Eisbecher zaubern oder in cremige Milchshakes mixen. Monin als weltweiter Marktführer Mit Monin Fruchtpüree Mix können Sie das Frühstücksbüffet für Ihre Hotelgäste um eine leckere Geschmacksnote erweitern und werden bestimmt gutes Feedback erhalten, da der Saucenproduzent Monin durch die jahrelange Erfahrung sehr hochwertige Produkte auf den Markt bringt. Überall einsetzbar Monin darf in der Gastronomie nicht fehlen; erfahrene Gastronomen schwören auf die Produkte von Monin. Kaffeespezialitäten können mit Sirup von Monin bereichert werden, Eis und Dessert, sowie das Frühstücksbuffet bekommen mit Monin Fruchtpüree Mix Himbeere eine fruchtige Krönung! Nutzen Sie die qualitativ sehr hochwertige Sauce

Anbieter: coffeefair
Stand: 23.05.2019
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Monin FruchtPüree Mix Himbeere 4 x 1 l
38,50 € *
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(9,63 € / 1 LTR)

Monin FruchtPüree Mix Himbeere 4 x 1l Karton Himbeere zählt zu den leckeren Früchtchen, die wunderbar nach Sommer schmecken; mit Monin FruchtPüree Mix können Sie jetzt dieses Sommerfeeling auf Ihre Eisbecher zaubern oder in cremige Milchshakes mixen. Monin als weltweiter Marktführer Mit Monin Fruchtpüree Mix können Sie das Frühstücksbüffet für Ihre Hotelgäste um eine leckere Geschmacksnote erweitern und werden bestimmt gutes Feedback erhalten, da der Saucenproduzent Monin durch die jahrelange Erfahrung sehr hochwertige Produkte auf den Markt bringt. Überall einsetzbar Monin darf in der Gastronomie nicht fehlen; erfahrene Gastronomen schwören auf die Produkte von Monin. Kaffeespezialitäten können mit Sirup von Monin bereichert werden, Eis und Dessert, sowie das Frühstücksbuffet bekommen mit Monin Fruchtpüree Mix Himbeere eine fruchtige Krönung! Nutzen Sie die qualita

Anbieter: coffeefair
Stand: 21.06.2019
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Graef ES702EU1 Pivalla Siebträger Espressomasch...
409,99 €
Reduziert
259,00 € *
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Der Siebträger für klassischen Espresso, Senseo und Nespresso! Geeignet für Espresso, Senseo und Nespresso Diese Siebträger-Espressomaschine ist nicht nur für die Zubereitung von gemahlenem Kaffee geeignet, sondern auch für Nespresso- und Senseo-Kapseln. Die pivalla ist die einzige Siebträger-Espressomaschine auf dem Markt die sowohl in dieser Preisklasse über eine gastronomische Siebträgergröße (Ø58mm) verfügt; als auch die Möglichkeit bietet, klassischen Espresso, Senseo®*-Pads und (Nespresso®*)-Kapseln mit nur einem Gerät zuzubereiten. Ein Kapselsystemhalter für Nespresso befindet sich im Lieferumfang! Ein-Thermoblock-Heizer Die Siebträgermaschine ist mit einem Ein-Thermoblock-Heizer mit Edelstahlleitung ausgestattet. Das Wasser wird in dem Thermoblock durch die spiralförmige Wasserleitung aus Edelstahl gepumpt und kann so sehr schnell auf Kaffeetemperatur erhitzt werden. Es hat den Vorteil, dass das Gerät nach einen kurzen Aufheizzeit schnell einsatzbereit ist. Thermoblock Der Thermoblock ist aus Aluminium-Druckguss. Im Inneren befindet sich ein Heizelement und eine spiralförmig angeordnete Wasserleitung aus Edelstahl. Dadurch eine sehr kurze Aufheizzeit von ca. 2 Minuten und nach ca. 1 - 2 Leerbezügen kann man den Espresso zubereiten. Ulka-Pumpe Die Ulkapumpe erzeugt einen konstanten Druck bis 16 bar und sorgt für die Extraktion eines perfekten Espresso im Siebträger. Passive Warmhalteplatte Die Warmhalteplatte besteht aus einem hochwertigen Edelstahl. Die Restwärme des Thermoblocks sorgt für eine passive Erhitzung der Warmhalteplatte. Milchschaum Die 360° schwenkbare Milchschaum- und Heisswasserdüse mit Pannarelloaufsatz zaubert perfekten Milchschaum. Wassertank Der entnehmbare Wassertank mit Wasserstandsanzeige hat eine maximale Füllmenge von 2,5 Litern. Die Maschine hat eine Wasserstandsmeldung. Sobald das Minimum an Wasser erreicht ist (ca. 0,75 Liter) ertönt ein Signalton. Es kann noch ein Bezug vollendet werden, danach muss der Wassertank nachgefüllt werden. Zubereitung mit Pads Mit der Siebträgermaschine lassen sich gemahlener Kaffee, handelsübliche Pads sowie Aroma- & Kakao Pads einfach zubereiten. Zubereitung mit Kaffeemehl Mit der Siebträgermaschine lässt sich frisch gemahlenes Kaffeemehl zubereiten. Abtropfschale Die herausnehmbare Abtropfschale mit Edelstahlrost erleichtert die Reinigung und verhindert dank Füllanzeige das ungewollte Überlaufen. Technische Daten Kompakte „All in One“ Siebträger-Espressomaschine: Espresso, Senseo und Nespresso für die Zubereitung von gemahlenem Kaffeemehl, handelsüblichen Kaffee-Pads (Senseo®*) und Kaffee- Kapseln verschiedenster Systeme Hochwertiges Aluminium-/Edelstahlgehäuse Siebträger mit 58 mm Durchmesser Kurze Aufheizzeit Aluminium-/Edelstahlgehäuse; mattschwarz Thermoblock mit Edelstahlleitung Klassische Espressozubereitung mit Kaffeemehl Einfache Bedienung Drehknopf für manuellen Bezug Flüsterleise Espressopumpe, max.16 bar Einfache Kaffeezubereitung mit Kaffee-, Aroma- oder Kakao Pads Akustische Wasserstandsmeldung Passive Warmhalteplatte für Tassen Herausnehmbare Abtropfschale Pre-Infusion & Puck Entwässerung Standby-Modus Profi-Siebträger aus Edelstahl Innen Ø 58 mm mit schrägem Griff 360° schwenkbare Milchschaum- und Heißwasserdüse mit Pannarello Entnehmbarer Wassertank 2,5 Liter mit Wasserstandsanzeige Lieferumfang Graef ES702EU1 Pivalla Siebträger Espressomaschine für Espresso, Senseo und Nespresso NespressoKapselsystemhalter für Nespresso Doppelwandige Siebeinsätze für 1 und 2 Tassen Ø 70 mm Doppelwandiger Pad Siebeinsatz ca. Ø 70 mm Edelstahl-Milchkännchen 600 ml Tamper Reinigungsset

Anbieter: Comtech.de
Stand: 19.07.2019
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