Angebote zu "Jahreszeiten" (39 Treffer)

6 Jahreszeiten
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Vier Jahreszeiten kennt jeder - der Koch und Gastronom Joshua McFadden aber erweitert die klassische Einteilung um zwei weitere: Frühsommer und Spätsommer. Er zeigt Ihnen in diesem Kochbuch, wie Sie jedes Gemüse zur optimalen Zeit verarbeiten, damit es seinen vollen Geschmack entfalten kann. Die sechs Jahreszeiten bilden auch die Kapitel des Buches, und jedes Kapitel beginnt mit Rezepten, die das frische Gemüse roh verarbeiten, zum Beispiel in einem Artischockensalat mit Kräutern, Mandeln und Parmesan. In den folgenden Rezepten kommt Hitze ins Spiel - es wird gegrillt, gedämpft, geschmort, gedünstet und sautiert. McFadden beschäftigt sich intensiv mit jeder Gemüsesorte und ihren Vorzügen in den einzelnen Jahreszeiten, gibt viele praktische Tipps und regt so dazu an, die über 200 wunderbaren Rezepte - mal vegetarisch, mal mit Fleisch oder Fisch - zu Hause auszuprobieren.

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.05.2019
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Piran für alle Jahreszeiten
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Als Auftakt oder Höhepunkt des sommerlichen Badeurlaubs; im Herbst im Winter oder im Frühling - Piran ist immer eine Reise wert! Fünf Spaziergänge innerhalb Pirans geleiten durch eine kulturelle Vielfalt, fünf weitere Kulturwanderungen führen hinaus aus der Stadt: in das Tourismuszentrum Portoroz, in die Küstenstädte Izola und Koper, in die Naturparks Secovlje und Strunjan sowie zu Produzenten regionaler kulinarischer Kostbarkeiten wie Fleur de Sel, Oliven, Olivenöl, Mangold, Trüffel, Khaki und Wein. Stadtpläne, gastronomische Empfehlungen und eine Übersicht über alljährlich stattfindende Festlichkeiten runden den handlichen Reisebegleiter ab.

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.05.2019
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6 Jahreszeiten (eBook, PDF)
24,99 € *
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Vier Jahreszeiten kennt jeder ? der Koch und Gastronom Joshua McFadden aber erweitert die klassische Einteilung um zwei weitere: Frühsommer und Spätsommer. Er zeigt Ihnen in diesem Kochbuch, wie Sie jedes Gemüse zur optimalen Zeit verarbeiten, damit es seinen vollen Geschmack entfalten kann. Die sechs Jahreszeiten bilden auch die Kapitel des Buches, und jedes Kapitel beginnt mit Rezepten, die das frische Gemüse roh verarbeiten, zum Beispiel in einem Artischockensalat mit Kräutern, Mandeln und Parmesan. In den folgenden Rezepten kommt Hitze ins Spiel ? es wird gegrillt, gedämpft, geschmort, gedünstet und sautiert. McFadden beschäftigt sich intensiv mit jeder Gemüsesorte und ihren Vorzügen in den einzelnen Jahreszeiten, gibt viele praktische Tipps und regt so dazu an, die über 200 wunderbaren Rezepte ? mal vegetarisch, mal mit Fleisch oder Fisch ? zu Hause auszuprobieren.

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.05.2019
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Buch - 6 Jahreszeiten
29,99 € *
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Vier Jahreszeiten kennt jeder - der Koch und Gastronom Joshua McFadden aber erweitert die klassische Einteilung um zwei weitere: Frühsommer und Spätsommer.Er zeigt Ihnen in diesem Kochbuch, wie Sie jedes Gemüse zur optimalen Zeit verarbeiten, damit es seinen vollen Geschmack entfalten kann. Die sechs Jahreszeiten bilden auch die Kapitel des Buches, und jedes Kapitel beginnt mit Rezepten, die das frische Gemüse roh verarbeiten, zum Beispiel in einem Artischockensalat mit Kräutern, Mandeln und Parmesan. In den folgenden Rezepten kommt Hitze ins Spiel - es wird gegrillt, gedämpft, geschmort, gedünstet und sautiert.McFadden beschäftigt sich intensiv mit jeder Gemüsesorte und ihren Vorzügen in den einzelnen Jahreszeiten, gibt viele praktische Tipps und regt so dazu an, die über 200 wunderbaren Rezepte - mal vegetarisch, mal mit Fleisch oder Fisch - zu Hause auszuprobieren.Joshua McFadden führt die Restaurants Ava Gene´s und Tusk in Portland, USA. Zuvor arbeitete er als Chef de Cuisine in verschiedenen Restaurants. Er verbrachte einige Zeit in Rom, wo er an einem Nachhaltigkeitsprojekt der Bio-Pionierin Alice Waters mitarbeitete. Außerdem war er zwei Jahre als Manager auf einer Farm in Maine tätig und beschäftigte sich dort mit nachhaltigem Gemüseanbau. Martha Holmberg ist CEO der International Association of Culinary Professionals. Vorher war sie Herausgeberin und Lektorin des Magazins Fine Cooking und Lektorin der Ernährungssparte der Tageszeitung Oregonian. Sie lebt in Portland, USA.

Anbieter: Yomonda.de
Stand: 08.05.2019
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Genial genießen in Baden-Württemberg (Buch)
39,90 € *
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Erscheinungsdatum: 07/2015Medium: BuchEinband: GebundenTitel: Genial geniessen in Baden-WuerttembergTitelzusatz: Kulinarische Jahreszeiten mit der Meistervereinigung Gastronom e.V.Auflage: 1. Auflage von 2015 // 1. AuflageVerlag: Hampp Verlag GmbH //

Anbieter: RAKUTEN
Stand: 17.04.2019
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Radikal Regional!
22,00 € *
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Dieses Kochbuch vereint die besten Familienrezepte aus Berlin und Brandenburg mit außergewöhnlichen Ideen regionaler Spitzenköche. Zugleich blickt es hinter die Kulissen und verrät Wissenswertes über die Herkunft unserer Lebensmittel. Begleiten Sie zibb zu engagierten Bauern, Händlern und Gastronomen, blicken Sie in die Töpfe der Fernsehköche und lassen Sie sich inspirieren von der Welt des regionalen Kochens und Genießens! Mit vielen leckeren Rezepten für jede Jahreszeit, hilfreichen Tipps und Adressen für den Einkauf regionaler Produkte sowie Hintergrundwissen zu den Themen Ernährung und Gesundheit.

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.05.2019
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Vegetarisch kochen
10,00 € *
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Wer sich gesund und fleischlos ernähren möchte, dem liefert dieses Buch über 100 abwechslungsreiche Rezepte für jede Jahreszeit. Dabei zeigt sich: Kreati- ves Kochen, Schnelligkeit und regionale Zutaten müssen sich nicht ausschließen. Alle Rezepte aus ´Vegetarisch Kochen´ sind familienerprobt, von den Ernäh- rungsexperten der Verbraucherzentrale empfohlen und vielseitig: Zu jeder Jahreszeit gibt es Suppen, Salate, Hauptspeisen - herzhaft oder süß - und Geschenke aus der Küche. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille 2015, Gastronomische Akademie Deutschlands e.V., GAD

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.05.2019
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Nestle Cacao Mix - 10 x 1kg Instant-Kakao ( ehe...
44,75 € *
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(4,48 € / 1 KGM)

Nestle Cacao Mix (ehemals Nestlé Nesquik Komplett Kakao) für Automaten - 10 x 1kg Beutel, kakaohaltiges Getränkepulver Kakaoanteil: 14% Kakao zählt den meist gewählten Getränken am Vending-Automaten, wenn es draußen kalt und nass ist. Entscheiden Sie sich für Nestlè Cacao Mix, wenn Sie einen qualitativ hochwertigen Kakao suchen, denn das Markenlabel ist bekannt für leckere Trinkschokolade. Cacao Mix verschönert den Start in den Tag mit feinem Schokoladen-Aroma und ist genau richtig, wenn am Nachmittag, die Lust nach etwas Süßem aufkommt. Nestlè Cacao Mix ist perfekt für Kantinen- oder Büro-Automaten, denn eine schöne Trinkschokolade ist immer ein Genuss. Top-Qualität für Gastronomen Heißer Kakao muss zu jeder Jahreszeit auf der Getränkekarte stehen und kann je nach Saison mit tollen Aromen verfeinert werden. So wird sie zum neuen Trink-Genuss. Heiße Schokolade kann mit Amaretto oder Baileys zum Lie

Anbieter: coffeefair
Stand: 15.05.2019
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Gern hab ich Sie bedient
19,95 € *
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Wer würde nicht gerne sein Abendessen in einem der Luxushotels der Welt genießen, sich dort nicht nur einfach bedienen, sondern nach allen Regeln der Kunst verwöhnen lassen? Das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg zählt zu den internationalen Topadressen. Rudolf Nährig avancierte dort in seinen 35 Dienstjahren zum Oberkellner und wurde zu einer gastronomischen Legende der Hansestadt. Rudolf Nährig, in der Nähe Wiens geboren, berichtet mit viel Humor, Witz und immer mit einem verschmitzten Augenzwinkern über die Welt seines Restaurants. In Nährigs Augen ist Dienen etwas, wofür man berufen sein muss und das man von der Pike auf zu lernen hat, eine sehr ernste, verantwortungsvolle Aufgabe und gleichzeitig doch voller komischer Momente. Davon erzählt er, höchst unterhaltsam und informativ, anhand vieler kleiner Begebenheiten mit bekannten und unbekannten Hotelgästen, Hamburgern und Nichthamburgern, die Nährig im Laufe der Jahre ans Herz gewachsen sind. Und mit einem Mal versteht der Leser, weshalb es für Nährig immer ein leidenschaftliches Vergnügen war, seine Gäste zu bedienen, und er taucht ein in den geheimnisvollen Zauber des Dienens.

Anbieter: buecher.de
Stand: 13.05.2019
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