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Französische Küchenfachausdrücke im Überblick:Anwendung und Aussprache. Systematisch gegliedert nach gastronomischen Themenbereichen Kommunikation im Gastgewerbe. 3. A Claudia Göckel

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Dec 19, 2018
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Französische Küchenfachausdrücke im Überblick
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Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers Mittels Wortlisten, Tabellen, Diagrammen und Abbildungen werden alle relevanten Fachausdrücke systematisch und übersichtlich dargestellt. Stoff und Aufbau orientieren sich an den Inhalten der Köcheausbildung. Die Gliederung nach gastronomischen Themenbereichen entspricht auf ideale Weise den Anforderungen der fachsprachlichen Unterrichtspraxis. Das Buch ist parallel zu allen Unterrichtswerken einsetzbar. GER A1, A2, B1

Anbieter: buecher.de
Stand: Feb 19, 2019
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