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Mein Lokal, Dein Lokal - ´Postillion´, Saalbach
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Die Woche im Salzburger Land wird vom Restaurant ´Postillion´ eröffnet. In edlem Ambiente lernen die vier Gastronomen das beschauliche Saalbach kennen. Im österreichischen Skiparadies sind das gehobene internationale Restaurant und seine Geschäftsführerin Klaudia Eder (53) eine echte Institution. Ob Paradiesvogel Klaudia die anderen Gastronomen mit Gastfreundschaft, gehobenen Speisen und Luxusausstattung überzeugen kann?

Anbieter: Maxdome
Stand: Nov 6, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - ´Der lange Radler´, Gotha
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Heute werden unsere Gastronomen in den Landkreis Gotha entführt. Der quirlige und selbstbewusste Herzblut-Gastronom Jens Eberhardt (36) will seinen Mitstreitern zeigen, wie man die moderne Thüringer Küche richtig präsentiert und zubereitet. Als gelernter Koch lässt es sich Jens nicht nehmen, selbst zum Kochlöffel zu greifen. Wird er seinen Konkurrenten die Punkteführung streitig machen?

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Stand: Nov 6, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - ´Gauchos´, Lindau
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Am ersten Tag der Bodensee-Spezial-Woche lädt der sympathische Jasmin Hasic (40) in sein Restaurant ein. Der herzliche Gastronom präsentiert im ´Gauchos´ mexikanische Küche. Ob Jasmin damit überzeugen kann und wie die Gastronomen-Gruppe zueinander passt, sehen Sie bei ´Mein Lokal, Dein Lokal´.

Anbieter: Maxdome
Stand: Nov 6, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - Heute: ´Louiskitchenba...
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Am Dienstag führt es unsere Gastronomen nach Barmbek-Süd in die ´Louiskitchenbar´. Vollblutgastronom Frank Barnowski (57) ist seit 30 Jahren dick im Geschäft. Mit seinem systematisierten Konzept und standardisierten Abläufen geht der erfahrene Gastronom an den Start. Doch ist wirklich alles selbst gemacht? Kann Frank die kritische Konkurrenz von seinem Inhouse-Convenience Konzept überzeugen? Können die frischen, amerikanischen Burger und hausgemachten Cocktails zum Sieg führen?

Anbieter: Maxdome
Stand: Nov 6, 2018
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Deine Chance - Restaurantfachmann Saarbrücken
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Seit vier Jahren bereichert Chefkoch David Nussbaum in seinem Restaurant ´Le Resto´ die gastronomische Szene in Saarbrücken. Die Küche steht für traditionsbewusste Kost und ist offen für Einflüsse aus aller Welt. Zur Unterstützung seines Teams sucht der Gastronom einen Azubi zum Restaurantfachmann. Von den Bewerbern wünscht er sich Freude am Beruf und eine gute Portion Engagement. Wer bekommt den Vertrag?

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Stand: Nov 6, 2018
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Abenteuer Leben - Täglich Wissen - Thema u.a.: ...
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Ein Leipziger Gastronom will eine ausgediente IL-62 in ein Restaurant umbauen. Da der Transport nicht in einem Stück erfolgen kann, muss die Maschine am Firmengelände des Gastronoms wieder zusammengebaut werden. Mit Hilfe eines Mobilkrans werden die Heckteile, insgesamt ca. zehn Meter lang, montiert. Danach werden die 20 Meter langen Tragflächen wieder angebaut. Ist der Flieger erst wieder komplett , beginnt die Verwandlung zum Restaurant ... Und: Wie werde ich Schwimmbadkönig?

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Stand: Nov 6, 2018
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Galileo - Deutscher Gastwirt sucht ausländische...
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Was tut man, wenn man in Deutschland keine Auszubildende mehr findet? Ein deutscher Gastronom fährt deshalb für die Rekrutierung neuer Azubis nach Indonesien. Dort wird er fündig - mehr als hundert Jugendliche warten in Schlangen um einen Job bei ihm zu ergattern. Wie genau das Job-Casting abläuft, findet Galileo vor Ort heraus.

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Stand: Nov 6, 2018
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Mein Lokal, dein Lokal - ´Kwan Kao´, Stuttgart
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Heute geht es für die Gastronomen in das Lokal ´Kwan Kao´. Hier serviert Geschäftsführerin Suphansa ´Ice´ Thongsamrit (25) authentische thailändische Küche und hofft damit auf den Sieg der Woche.

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Stand: Nov 6, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - ´Zum Landsknecht´, Bra...
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Deftig und kräftig! Im ´Landsknecht´ gibt es gutbürgerliche Küche: Von der Roulade bis zum Burger kommt ganz schön was auf den Teller. Die Gastronomen und Profikoch Mike Süsser dürfen hier ordentlich zulangen! Ehepaar und Gastgeber Stephanie und Jürgen Wolske sind gespannt, wie ihr Essen ankommt.

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Stand: Nov 6, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - ´Lindengarten´, München
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Im Münchner Stadtteil Trudering geht es am Donnerstag in den ´Lindengarten´. Dort empfängt der charismatische Marian Goldfuss Ohrablo (40) seine Mitstreiter in gemütlichem Ambiente und will mit seinem modernen bayrischen Konzept die anderen Gastronomen für sich gewinnen. Ob ihm das gelingt und was wohl seine Gäste vom Konzept halten?

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Stand: Nov 6, 2018
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