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Der clevere Gastronom:Fünf Bausteine zum Erfolg Franziska Schumacher
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Gastronomische Märchen: Rudolf Kleinpaul
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Zum Nichtraucherschutzgesetz in gastronomischen Betrieben:Eine wirtschaftsethische und volkswirtschaftliche Rechtfertigung mit Fokus auf Bayern Anonym
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Neuinszenierung einer traditionellen gastronomischen Institution:Die mögliche Zukunft des Wiener Gasthauses Marie Baubin
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Der souveräne Hotelier und Gastronom:Machen Sie sich und Ihr Unternehmen glücklich Andreas J. H. Hein
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Word 2010 und Excel 2010 für Gastronomen:Microsoft Word 2010 und Excel 2010 für Hotellerie, Gastronomie und Catering. 2., Überarbeitete Auflage mit kostenlosem EBook Henning Schmidt
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Kulinarischer und Gastronomischer Knigge 2100:Von Events, Feiern, Aperitif, über Esskultur, Speisen und Getränken, zu zeitgemäßen Tischsitten. 3. Auflage Horst Hanisch
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Preiskalkulation in der Gastronomie anhand der Kosten- und Leistungsrechnung am Beispiel eines gastronomischen Kleinunternehmens:1. Auflage Friedemann Bauknecht
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Lob der pädagogisch-gastronomischen Vernunft:Alle reden von Schule - was ist zu tun? Ansichten eines Kneipenbesitzers. 2. Auflage. Michael Miller
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