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Melitta Röstkaffee Spezial - 1 x 60g Kaffee gem...
1,30 € *
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Melitta Röstkaffee Spezial - 1 x 60g Kaffee gemahlen, Filterkaffee Mit dem Produkt Melitta Kaffee Spezial hat sich der Hersteller vollständig den Bedürfnissen in der Gastronomie angenommen und einen entsprechend spezialisierten Kaffee hergestellt. Besonderes Augenmerk wurde dabei auf die alltäglichen Probleme im Basisgeschäft gelegt. In der Gastronomie kommen sowohl Zeiten mit hoher Nachfrage vor als auch Tagesabschnitte mit geringem Ausschank. Zu allen Zeiten verlangt der Gast mit Recht einen absolut frisch schmeckenden und aromatischen Kaffee. Der Gastronom benötigt demnach einen vollmundigen und aromatischen Kaffee, der auch bei einer längeren Standzeit seine Verkaufsfähigkeit beibehält.  Produkteigenschaften des Melitta Kaffee Spezial Mit dem Melitta Kaffee Spezial wurde eine Komposition von Kaffeebohnen geschaffen, die allen Anforderungen in der Gastronomie gerecht wird. Dazu wurde dem Kaffee ein sehr würziges Arom

Anbieter: coffeefair
Stand: 13.12.2019
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EGO Heizung F.Wanne/Boiler
189,85 € *
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Heizung F.Wanne/Boiler EGO 230V 9000W Eintauchtiefe 485 mm Befestigungsanschluss Ø 11/2 (48 mm) mit Huelse fuer Wulst Komplett mit Dichtung (3186011) fuer Dv270Haben Sie Ihr Ersatzteil nicht gefunden?!Besuchen Sie unseren Hauptshop: Ersatzteile fuer Gastronom

Anbieter: Rakuten
Stand: 13.12.2019
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Totenkopf Deluxe gold
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Das Deluxe - Modell der Totenkopfserie Gold EditionQualität und Coolness vereint: Der Ice Chiller Deluxe Totenkopf für Ihre Bar Gastronom zu sein bedeutet, sich von der Masse abzuheben und Gästen einen bleibenden positiven Eindruck zu vermi

Anbieter: Rakuten
Stand: 13.12.2019
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Spiegelau Authentis Casual Universalbecher L, 4...
17,50 € *
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Weingläser; die ganz ohne Stiel auskommen! Was der Gastronom mit Freuden sieht - die Gläser sind damit handlicher, langlebiger und besser in die Spülmaschine zu sortieren - schätzt auch der Weinkenner als vollmundige Einladung an die S

Anbieter: Rakuten
Stand: 13.12.2019
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Guy-gantisches Gourmettheater
15,40 € *
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Hartmut Guy, bekannt durch sein renommiertes Restaurant ¿Guy am Gendarmenmarkt¿, hat sein erstes Buch geschrieben. Lebensprall und mit so umwerfendem Humor hat noch kein Gastronom über seine Erlebnisse berichtet. In über zwanzig Geschichten voller Komik, Witz, Selbstironie - und manchmal auch Dramatik und innerer Rührung - berichtet Guy über Könige, prominente Künstler und Politiker von Weltgeltung, aber auch über Hochstapler und Zechpreller sowie, natürlich, über Restaurantkritiker. Alles Gäste seines Hauses. In sehr persönlichen Geschichten lässt uns der Autor an seinem Leben als Gastronom, Schauspieler und Lebenskünstler teilhaben.

Anbieter: buecher
Stand: 13.12.2019
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Hochgericht (eBook, ePUB)
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Friedhelm Eck, ein erfolgreicher Nürnberger Gastronom, erhitzt mit einem neuen, makabren Projekt die Gemüter: Erlebnisgastronomie in den Lochgefängnissen, mit Büßerhemd, Daumenschraube und Henkersmahlzeit. Eine Bürgerinitiative versucht, mit Petitionen und Demonstrationen das Projekt zu stoppen. Eines Morgens wird die Sprecherin der Bürgerinitiative tot aufgefunden. Als bekannt wird, dass bei ihr die Nachricht "Grüße vom Meister Franz" hinterlassen wurde, ist allen Nürnbergern klar: Der Henker Franz Schmidt ist zurück ...

Anbieter: buecher
Stand: 13.12.2019
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Fackelmann Küchen-Gas-Brenner, schwarz
22,99 € *
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Flambieren wie ein Gastronom: mit dem Küchen-Gas-Brenner von Fackelmann gelingt Ihnen der krönende Abschluss bei Crème Brûlée und anderen leckeren Speisen, die stufenlos mit einem Gas-Brenner verziert werden können. Das kleine und leichte Gerät lässt sich dank beigelegter Anleitung schnell und einfach bedienen.

Anbieter: Galeria
Stand: 13.12.2019
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Kostenrechnung für die Gastronomie
34,80 € *
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Der Titel ist ein Beitrag zur Gestaltung des Kostenmanagements in der Gastronomie: Der Leser eignet sich solide Kenntnisse der Kostenrechnung sowie die Anwendung der Instrumente der Kostenrechnung und -kontrolle in gastronomischen Betrieben an und setzt diese zugleich in der betrieblichen Praxis um. Die Kostenrechnung wird anhand einer begleitenden Fallstudie erläutert, die dem Gastronom mit konkreten Beispielen bei der Konzipierung und Verwirklichung eines eigenen Kostenmanagements behilflich ist. Zahlreiche Beispiele aus der Gastronomie, Übungsaufgaben und Umsetzungshilfen unterstützen den Lernprozess. Für die 4. Auflage wurden neue Beispiele und Übungsaufgaben aufgenommen. Zudem wurden Kapitel über die Grundlagen der Zielkosten- und Prozesskostenrechnung, über das Benchmarking und über die Darstellung der Möglichkeiten einer prozessorientierten Kostenreduktion ergänzt.

Anbieter: buecher
Stand: 13.12.2019
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Hein, Andreas J. H.: Der souveräne Hotelier und...
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Erscheinungsdatum: 20.09.2017, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Der souveräne Hotelier und Gastronom, Titelzusatz: Machen Sie sich und Ihr Unternehmen glücklich, Autor: Hein, Andreas J. H., Verlag: Books on Demand // BoD - Books on Demand, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Ratgeber: Karriere und Erfolg // Ratgeber // Sachbuch: Psychologie, Rubrik: Briefe, Bewerbungen, Wiss. Arbeiten, Rhetorik, Seiten: 60, Informationen: Paperback, Gewicht: 75 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 13.12.2019
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Wolli auf dem Matterhorn
25,00 € *
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Als Künstler, Musiker und Gastronom ist Urs Biner alias Dan Daniell weit über Zermatt hinaus bekannt. Als Kinderbuch-Autor erzählt er die abenteuerlichen Geschichten von Wolli, dem unternehmungslustigen kleinen Schwarznasenschaf - authentische und sinnbildliche Geschichten rund um Zermatt mit mancher Gegebenheit des Zermatters Daniell. Im Bildband 'Wolli auf dem Matterhorn' unternimmt Wolli eine aufregende Reise auf das Matterhorn, verirrt sich unterwegs und findet letztendlich zu seinem Schäfer Heini zurück. Die detailreichen, farbenfrohen Zeichnungen hat die Grafikerin und Künstlerin Martina Friedli kreiert.

Anbieter: buecher
Stand: 13.12.2019
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Bainmarie, 700x650x650-850mm, Kapazität: 2x 1/1...
814,90 € *
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BainmarieMaße: 700x650x650-850mmKapazität: 2x 1/1GNAnschluss: 1250 Wrostfreier EdelstahlArbeits- Temperatur:+30°C+90°CErwärmung mit Thermostat- Kontrollegeeignet für 150mm tiefe Gastronom- Wannen

Anbieter: Rakuten
Stand: 13.12.2019
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Kundenstopper Write On, 60 x 80 cm
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Möchten Sie Ihre Kunden und die, die es noch werden sollen, aufmerksamkeitsstark über Ihre häufig wechselndenAngebote informieren? Mit dem Kundenstopper „Write-on“ geht das ganz einfach: Als Gastronom zum Beispiel präsentie

Anbieter: Rakuten
Stand: 13.12.2019
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