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Entwicklung einer Marketingkonzeption am Beispiel eines gastronomischen Investorenprojektes in einem Kurort:Akademische Schriftenreihe. 1. Auflage. Sebastian Weißschnur

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Sep 14, 2018
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Entwicklung einer Marketingkonzeption am Beispiel eines gastronomischen Investorenprojektes in einem Kurort:1. Auflage Sebastian Weißschnur

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Sep 11, 2018
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Regensburg
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Mittelpunkt der Region, heimliche Hauptstadt Bayerns, Welterbe: In Regensburg verdichtet sich auf engstem Raum Geschichte von europäischem Rang. Da die Stadt im Zweiten Weltkrieg weitgehend unzerstört blieb, kann ihre eindrucksvolle Vergangenheit noch heute hautnah erlebt werden. Mit den zahlreichen kulturellen, gastronomischen und touristischen Angeboten ist die Metropole an der Donau dazu lebendiger denn je. Sebastian Karnatz nähert sich diesem imposanten Erbe in chronologisch aufeinander aufbauenden Kapiteln: Seine unterhaltsamen Ausführungen sind zugleich spannende Themenspaziergänge zu den Sehenswürdigkeiten in Stadt und Umland sowie fachkundig geführte Reisen von der Vergangenheit ins Jetzt. Der Leser erhält so konkrete Anknüpfungspunkte und die Möglichkeit, umfassendere Zusammenhänge leichter zu verstehen und persönliche Rundgänge ´´durch Raum und Zeit´´ individuell zu planen.

Anbieter: buecher.de
Stand: Sep 25, 2018
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Basic baking
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Nachschub für Freunde von ´´Basic cooking´´. Modern und locker geschrieben, flott gestaltet und voller pfiffiger Fotos verführt ´´Basic baking´´ auch Ungeübte zum Backen. Über 100 Rezepte bieten die richtige Mischung aus Klassikern und Trendigem. Die GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) prämierte Basic Baking mit einer Silbermedaille.

Anbieter: buecher.de
Stand: Sep 25, 2018
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Basic cooking
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Wo Basic draufsteht, sind auch Basics drin: wirklich alles, was man braucht, um schnell gut zu kochen. Das neue Allroundkochbuch bietet Basic Know-how zu Einkauf, Vorrat, Garmethoden und Küchengeräten, dazu Lieblingsrezepte von Großmutters Klassiker bis zum In-Snack und von der Suppe bis zum Dessert - mit pannensicheren Anleitungen und Tips & Tricks von zwei Profis in punkto Koch- und Esskunst. Für den erhöhten Funfaktor sorgt die trendige Gestaltung und eine Schreibe, die Lust aufs Kochen, Essen und Genießen macht. Ausgezeichnet mit dem Award ´´The 1999 World Cookbook Best General Book on Cooking´´. Die GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) prämierte Basic Cooking mit einer Silbermedaille.

Anbieter: buecher.de
Stand: Sep 25, 2018
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Mein Lokal, dein Lokal - Heute: ´Erks Stube´, W...
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Am zweiten Tag der Würzburger Woche zieht es die Gastronomen nach Lengfeld in die ´Erks Stube´. Gastgeber Sebastian Bayerl (37) versucht seine Konkurrenz mit selbstgemachten Bratwürsten nach Lengfelder Originalrezept zu überzeugen.

Anbieter: Maxdome
Stand: Aug 22, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal Spezial - Köln-Spezial -...
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Heute geht es um die beste Currywurst in Köln! Unsere Jury, bestehend aus dem Fernsehkoch Andreas C. Studer, Full-Size-Model Melanie Hauptmanns und Grillkutterbesitzer Sebastian Morgenstern, besucht drei Gastronomen, die mit unterschiedlichen Konzepten gegeneinander antreten: der Currywurstbrater Ralf vom ´CurryCologne´, die drei Damen vom Imbiss ´Schlemmerstube zum Spanier´ sowie die Kölschen Originale Friedel und Heinz mit ihrer Currywurst in der ´Alten Griechenschänke´.

Anbieter: Maxdome
Stand: Aug 22, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - Heute: ´Martinstube´, ...
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Am dritten Tag in Mainz zeigt der einzige Koch in der Runde, was er draufhat. Sebastian Kluth war einst der jüngste selbstständige Gastronom der Stadt. Inzwischen gehört der 35-Jährige zur Nationalmannschaft der deutschen Köche. In seinem Restaurant ´Martinstube´ kredenzt er neben dem ´besten Schnitzel der Welt´ traditionelle, modern getrimmte, deutsche Küche mit regionaler Note. Doch wird das mit Handkäs gefüllte Cordon Bleu bei seinen vier Mitstreitern positiven Anklang finden?

Anbieter: Maxdome
Stand: Aug 22, 2018
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Mein Lokal, Dein Lokal - Heute: ´Leinegold´, Ha...
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Das große Wochenfinale bei ´Mein Lokal, Dein Lokal´ findet heute im ´Leinegold´ in Hannovers Zentrum statt. Gastgeber Sebastian Fried (29) hat seine Crew schon eingeschworen und schielt auf den begehrten Pokal und die Gewinnsumme von 3.000 Euro. Wer wird das Rennen machen? Kann der zielstrebige und perfektionistische Gastronom die hohen Erwartungen erfüllen?

Anbieter: Maxdome
Stand: Aug 22, 2018
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Quick Basics
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Wie komme ich ganz fix zu einem selbst gekochten Essen? Ganz einfach: Mit über 100 rasanten Rezepten, die in höchstens 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Dazu geniale Tipps und Tricks rund um den schnellen Küchenzauber und den richtigen Zutatenmix. Fertig!Die erfahrene Food-Journalistin und Redakteurin Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Für ihre Kochbücher bekam sie bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter vier Silbermedaillen von der Gastronomischen Akademie Deutschland und ein World Cookbook Award.Sebastian Dickhaut, geboren 1963, lebt in München als kulinarischer Autor und Journalist, Foodfilmer und Wunderwürzer, Gastgeber und Erfinder. Der gelernte Koch arbeitete in exklusiven Restaurants, bevor er zur Tageszeitung wechselte und 1998 als Food-Korrespondent nach Australien ging. In München hat er nach seiner Rückkehr das ´´Hukodi´´ eröffnet. Neben dem Schreiben und Filmen lädt er hier zu Küchengötter-Kochkursen und dem Freitagsküchen-Mittagstisch. Dazu ist er jede Woche Sonntagskoch bei HR3 und einmal im Monat Samstagskoch im SOS-Kinderdorf in Diessen. Sebastian Dickhaut hat zwei Söhne.

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Stand: Oct 17, 2018
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